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茅台鎮白酒品牌集中度加劇

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茅台鎮白酒品牌集中度加劇

發布日期:2013-11-15 00:00 來源:http://www.elcupondedescuento.com 點擊:

    據市場調查報告顯示,白酒消費對品質和檔次的要求明顯提高。市場已經進入白酒口感品質等需求更新換代的新時期,一些名酒廠家的產品研發成果,也促使了這一特點的加速形成。
  在剛剛閉幕的2012年中國食品工業協會白酒國家評委年會上,洋河夢之藍榮獲“中國白酒酒體設計獎”、綿柔蘇酒榮獲“中國白酒國家評委感官質量獎”,進一步明確了“綿柔型白酒”將是白酒口感更新換代的一種潮流和方向。
  茅台鎮白酒品牌集中度加劇
  從2000年到2011年,全國白酒企業從3.8萬家縮減到目前的1.8萬家,企業數量在大幅減少,但從產銷量來看,全國白酒的產量卻從2000年的400多萬噸,增長到2011年的900多萬噸,銷售額更是增長數倍,這說明白酒行業的品牌集中度正在加劇。
  其中,以茅台、五糧液、洋河為代表的一線名酒的發力,讓白酒市場份額向名酒集中的步伐大大加快。對此,白酒營銷專家宋冠毅指出:“名酒品牌的回歸是必然的過程”。
  縱觀名酒這些年來的高速成長,宋冠毅認為,可以用“七個一”來概括它們的共性,即有一個好的血統,出身名門;有一個清晰、一目了然的賣點,如洋河的“綿柔型白酒”,保證了企業在市場上的競爭力;有一款或幾款核心產品等。“正是這‘七個一’,讓這些老名酒企業近10年來得以有一個可循環、可持續、更快速的發展”,宋冠毅分析說。
  此外,以一線名酒洋河為例,中國著名白酒專家沈怡方也分析說:“洋河一直擁有出類拔萃的品牌、技術、質量、人才、曆史,近十年來獲得了快速發展,也是在經曆了計劃經濟向市場經濟的轉型陣痛期之後,企業市場地位的強勢回歸,是廣大消費者對名酒企業優良產品品質的認可”。
     茅台鎮白酒

  茅台鎮白酒品質創新:
  應更有益身心健康
  在某種意義上,消費者之所以選擇名酒,其實質就是一種品質與健康需求。事實上,現在的白酒已不僅僅是普通的消費品,而是逐漸成為衡量消費者追求健康、舒適、品質的生活方式的標誌。
  然而,在很長一段時間裏,白酒在品質創新方麵跟不上時代變化,即便是一些名酒也莫不如此。就像白酒專家李友俊所說的:“作為行業從業者,澳门赌博游戏网站希望看到一個新的白酒時代到來,這個時代是一個完全以消費者為核心的消費時代”,所以需要“從改善白酒品質入手,提高白酒的有利身心健康的一麵,讓消費者重新喜歡白酒,而不是談酒色變”。
  洋河白酒風靡大江南北後,人們看到了白酒品質創新與升級的另一個方向“綿柔型”。2012年中國食品工業協會白酒國家評委年會上,洋河夢之藍和綿柔蘇酒雙雙奪得大獎,再次肯定了洋河的創新,也為中國白酒的品質升級與換代樹起了一座豐碑。“綿柔型白酒”自其問世之後,迅速贏得一大批白酒專家們的讚歎,使綿柔與醬香、濃香形成三足鼎立之勢。
      貴州澳门赌博游戏网站酒業有限公司,所生產的綿柔與醬香均具備的茅台鎮白酒,是茅台鎮白酒品牌的典範!

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