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國台酒業:醬香白酒新領袖的16年跨越

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國台酒業:醬香白酒新領袖的16年跨越

發布日期:2015-05-25 16:07 來源:http://www.elcupondedescuento.com 點擊:


      茅台鎮白酒   核心提示


  16年前,天士力控股集團投身西部大開發,在中國酒都仁懷市茅台鎮收購了一家老字號釀酒企業。16年後,這個名不見經傳的小酒廠一躍成為酒都第二大酒企。


   茅台鎮白酒 多年來,國台酒業堅持“打造現代健康白酒,創新現代飲酒文化”的企業理念,用功、用心在品質、營銷、文化等方麵做文章。在繼承傳統中創新,努力以科技創新引領產業發展,文化創新引導市場消費。用製藥的技術、理念和標準釀酒,首創中國白酒三級質量控製體係,建立以“通”為核心的企業文化,深度融入和積極運用互聯網開展營銷。2012年,公司銷售額即已達14億元。


  近年來,國台酒先後榮獲“貴州十大名酒”稱號、榮膺“中國馳名商標”,已實現年產基酒3000餘噸、庫存五年以上基酒萬餘噸。在眾多醬酒企業中,國台酒業在品牌塑造、生產能力、市場營銷、文化挖掘等方麵獨樹一幟,奠定了醬香新領袖的地位。


  天士力的“南下”“西進”


  1999年,西部大開發興起。以製藥業為中心、以大健康產業為主線的天士力集團來到遵義,收購了茅台一家老字號釀酒企業。


  2001年,天士力在茅台投資的第一個酒廠貴州仁懷茅台鎮金士力酒業有限公司破土動工,一幹就是五六年,一投就超10個億。


  貴州基建的投資強度、難度,與地處華北平原的天津不可同日而語。金士力公司挖山填穀造平地,同時要密集打抗滑樁,建第一個廠,僅是打地基就花了一個多億。


  2007年,是國台酒發展的關鍵年。公司啟動了二期工程,產品入市銷售。這一年,同樣也是改變貴州國台酒業有限公司黨委書記、總經理張春新人生軌跡的關鍵年份。


  此前,張春新從公務員下海給天士力控股集團董事局主席閆希軍當秘書,一年多後,2007年6月,他被派到貴州擔任國台酒業公司常務副總、銷售公司副總經理。


  彼時,白酒行業的江湖霸主均為大型國有企業。很多人對“製藥閆希軍來造酒”並不看好,主要是因為他不懂行,加上醬香型白酒生產周期長,從原料進廠到成品出廠至少要5年以上,覺得他“扛不住”。


  張春新說,我當時是書生一個,從來沒做過營銷,也許是因為無知就無畏吧,在集團領導出席就職演說中,我最後說的一句話是:黃沙百戰穿金甲,不破樓蘭終不還!


  麵對外界的質疑,國台酒人用行動來證明自己的正確。張春新和他的團隊懂得,市場是跑出來的。他的那輛越野車,行車裏程最多一個月近萬公裏。


  雪凝時,張春新和同事從遵義到貴陽給客戶送酒,一出火車站,看到“熱烈歡迎農民工兄弟回家,感謝你們為祖國建設做出的貢獻”的橫幅,此情此景,讓這名法學博士內心五味雜陳。


  張春新和同事一次開車去雲南。一天時間,從昆明到蒙自,又從蒙自經昆明到楚雄,半夜再回昆明,吃喝全在車上。


  勤奮和艱辛終有回報,國台實現當年盈利。但張春新感覺,這樣的銷售,速度太慢,效率太低。


  張春新認為:“酒好喝,價格又相對便宜,但為什麽銷售這麽困難呢?品牌力不夠啊。怎麽辦?創新。用雙品牌、專屬定製補品牌的短板。”


  確定了“國台·專屬定製酒”方案後,他們在各級政府公務接待係統、大企業集團、連鎖餐飲企業、酒店集團推廣做定製酒,從酒的生產、包裝設計、運輸配送等多個環節進行專業化服務。即采用廠家直供一站式的模式,不但杜絕了產品假冒偽劣現象的發生,又大大降低中間流通環節所產生的費用。同時,還與客戶共建營銷之路。這種“雙品牌+團購”的銷售手段,成為國台酒的營銷突破口。


  2008年,國台投資千萬餘元建名人珍藏酒庫並組建名人珍藏酒服務中心,將國台品牌推向一個更高的發展階段;2009年,實現盈利1700萬元;2010年,國台完成了全國市場布局:以貴州、重慶為核心市場,以廣東、北京、河南、江蘇為重點市場,其餘省份為拓展市場和開發市場。當年,盈利4000萬元。此後,國台酒一路高歌猛進:2011年,公司正式啟動上市計劃,製定“高端化品牌運營戰略”,增加“新領袖產品係列”,利稅突破3億元,國台獲“"貴州十大名酒”稱號。


  2012年,公司利稅突破6億元,國台獲“中國馳名商標”,同年11月18日,天士力在仁懷名酒工業園區興建另一個酒廠——貴州國台酒莊正式破土動工,當年投資超10億元,投產2000噸,創造了“國台速度”。


  天士力到貴州投資以來,累計投資超過30億元,近幾年,國台酒業集團累計上繳稅收突破10億元,解決當地2000餘人就業,一躍成為茅台鎮第二大釀酒企業。


  目前,國台在全國白酒行業快速崛起的同時,其在天士力大健康產業布局之中,現代白酒產業也與現代中藥、化學藥、生物藥、保健品、生物茶等產業齊頭並進。


  事業經理人與營銷品質生活


  談及為何棄“金飯碗”而投身民營企業,張春新坦言這是一個選擇。升官、發財隻能選其一,不能攪和在一起。被人稱為“文人”的張春新說,自己當不了官,而天士力是個好平台,老板很有格局和戰略,所以就投奔麾下了。


  據悉,今年天士力控股集團舉行20年廠慶,有近2萬名員工獲得天士力最高獎項,其中,獲得功勳獎的20年來累計不到100人,張春新是其中之一。


  對於產品定位,國台酒人有自己的獨到理解。國台不僅要做一瓶正宗的醬香酒,還要努力做一瓶“明白酒”,要說得清楚、道得明白。他們在尊重傳統工藝的同時進行技術創新。


  對於酒包裝,國台酒要求“要會說話”,集“文化、大氣、精致、簡約、時尚、耐看”等十二個字於一體,體現品牌個性。


  張春新說:對酒業前景,須用科技引領、市場導向、產業保障、文化鑄魂,用科技創新引領產業發展,用文化創新引導市場消費。既要知道中國白酒從哪裏來,又要知道中國白酒到哪裏去。


  多年來,國台酒業集團一直挖掘和構建以“通”為核心的酒文化。天士力控股集團主席閆希軍認為,中國白酒文化的核心內涵是通,酒通身心、酒通友情、酒通政和、酒通自然。一個人喝酒通身心、通經絡,說的是人與自身的和諧;朋友們喝酒通友情、通感情、通愛情,說的是人與人的和諧;社會事物和社會發展,以酒為媒通政和,說的是人與社會的和諧;敬天敬地敬祖宗,用酒不用水,酒通天地,說的是人與自然的和諧。


  行業專家評價,閆希軍創立的以“通”為核心的酒文化論,很大程度上探索了中國白酒文化的靈魂問題,對中國白酒行業做出了重要貢獻。


  張春新的觀點是:國台不僅要打造現代健康白酒,更要創新現代飲酒文化,不是簡單地賣產品,而是營銷一種健康飲酒方式乃至高品質生活方式:品一杯美酒、交一生好友、建一個平台、成一群領袖、享一種生活。


  係統創新助力酒業前行


  傳統中藥看同仁堂,現代中藥看天士力。天士力不管是製藥還是釀酒,對產品質量安全十分嚴苛。國台酒是按藥的理念、標準和技術在釀酒。


  對酒而言,國台希冀用現代文化、現代科技提升白酒這個傳統產業,讓消費者喝到健康的酒、明白的酒,進而實現酒的人文價值、健康價值、社會價值和經濟價值。


  質量源於科學設計,標準重在精準執行。按做藥的理念,張春新解讀了國台酒好喝、好銷、好看的深層原因。


  一方麵,國台按GMP的標準,在茅台鎮建設現代化酒廠,堅持用現代製藥的高標準貫穿白酒釀造全過程,執行HACCP、ISO14001、ISO9001等先進質量規程。


  其次,國台酒借助天士力藥物質量控製優勢,有效降低白酒中對人體無益成分如雜醇油、醛類的含量。雜醇油的權威標準是每升不高於2克,國台酒的內控標準為每升不高於1克,實際生產標準為每升不高於0.5克,僅為權威標準的1/4。所以,國台酒喝起來醉得要淺一點,醒得要快一些。


  此外,國台實現了人工品酒與智能品酒的結合,使古老的釀酒工藝從僅憑經驗控製,上升到數字化、標準化的科學控製。而且,探索機械化、自動化製曲,提高了發酵質量和效率。


  國台抓住了2007年-2012年行業高速發展機遇期,實現了自身的跨越發展,增強了抗風險能力。在麵臨近年來行業不景氣等困難時,他們憑借不斷的技術創新、理念創新、營銷創新穩步發展。目前,國台已實現年產正宗優質大曲醬香型白酒5000噸,庫存老酒上萬噸,正在進行產業升級、營銷創新的工作。


  麵對未來,國台酒業集團以“一體兩翼”戰略闡述發展思路:以品牌酒為體,做麵、做廣度;以定製酒為一翼,做線、做深度;以珍藏酒為另一翼,做點、做亮度。並以此細分消費者,然後逐步梳理國台的營銷模式繼續創新。


  此外,國台還將打造三個平台、建好三個基地。以國台酒業為核心,在現有基礎上,力爭年產優質大曲醬酒達到1.2萬噸以上,成為科技創新、技術引領、人才培養、品牌支撐、文化傳播的基地;在仁懷名酒工業園區興建國台酒莊,規劃年產能1萬噸,當年建設、當年投產2000噸,打造設計理念、工程技術、生產工藝、物流儲運等係統創新的示範基地;適時推進國台酒堡,集文化交流、工業旅遊、私家珍藏、投資理財等多項尊享服務為一體,提供高端個性化服務,成為匯聚資源、凝聚情感、傳播知識、弘揚文化、創造消費者價值的財富基地。


  身兼天士力控股集團董事局主席助理、國家一級品酒師、貴州省酒業協會副會長的張春新表示,國台酒業將與貴州經濟社會發展同頻共振,秉承“打造現代健康白酒,創新現代飲酒文化”的企業理念,通過建立三個平台、打造三個基地、推動全程係統創新,立足貴州、麵向全國,創新營銷模式,開啟國台新十年的輝煌篇章。


  實施產業升級依靠質量贏得未來——訪貴州國台酒業總經理張春新博士


  記者:有人說,中國酒都茅台鎮的尷尬在於除了茅台外沒有第二個響亮的品牌,國台酒近年的強勢崛起打破了這一態勢。國台酒業公司在品牌創建和維護上有哪些獨到經驗?


  張春新:首先,確立科學的價值觀。國台的價值觀就是做產品、做企業、做戰略、做事業,一定是先建工廠,再做市場。國台不僅要贏當下,更重要的是要贏未來。


  其次,澳门赌博游戏网站釀造現代健康白酒,也創新現代飲酒文化。國台希冀用現代科技、現代文化提升白酒這一傳統產業,讓消費者喝到健康酒、明白酒,進而實現酒的人文價值、健康價值、社會價值和經濟價值。


  國台按GMP的標準建設現代化酒廠,堅持用現代製藥的高標準貫穿白酒釀造全過程,執行一係列先進質量規程。通過科技創新,國台實現了人工品酒與智能品酒的結合,使古老的釀酒工藝從僅憑經驗控製,上升到數字化、標準化的科學控製,實現經驗科學和現代科學的融合統一,提升批次質量的穩定性。同時,采用機械化、自動化製曲,提高了發酵質量和效率。


  天士力控股集團董事局主席、國台酒業董事長閆希軍先生創立以“通”為核心的酒文化,酒通自然、通政和、通友情、通身心。


  再次,澳门赌博游戏网站積極打造好喝、好看、好實惠的“三好”產品。學會、學明白了如何做好一瓶優質正宗大曲醬香美酒,質量無上限,做到酒好喝;包裝做到極致——有文化、會說話,好看;價格上,讓消費者得到實惠,看了就想買。


  最後,通過營銷創新提升中國醬酒價值,還開展中高端白酒超終端服務營銷、國台移動互聯微直銷(C2C)等。


  記者:國台一直致力於塑造“醬香新領袖”,這個“新”主要指哪些方麵?


  張春新:“貴州國台酒,醬香新領袖”既是國台品牌口號的物質表達,也是國台的品牌定位。“貴州”為產區,“國台酒”為品牌,“醬香”為品類,“新領袖”為行業占位,表達為國台酒是產自中國醬酒核心產區的新領袖品牌,含有四個焦點訴求:區域新領袖、品類新領袖、行業新領袖和品牌新領袖。


  記者:在大市不振的當前,國台又推出了多款新品,出台了多項營銷新政。此時發力,基於何種考量,效果如何?


  張春新:借勢第92屆成都糖酒交易會,國台重磅推出了三大新品:一是國台特質係列的升級版,以正宗醬香的優秀品質及大氣、精美的外包裝,強力提升常規渠道的競爭力及經銷商的眼球;二是推出性價比超高的國台財富酒,打造移動互聯微直銷又一主力產品;三是推出了100ml裝的國台小酒——國台微量。


  三大新品的推出,是國台酒業今年實施渠道戰略重要舉措。今年,澳门赌博游戏网站要編織產品到消費者最短捷徑的“天絡地網”,打造國台“百、千、萬”金網工程。打造上“百”個渠道運營商、上“千”個團購特約商、上“萬”個移動互聯“微商”。以縣區為招商單位,分產品招商,實現渠道下沉、網絡細化、上升品牌、下接地氣。


  記者:國台在創新營銷邏輯,並深度融入互聯網,建造電商全渠道財富平台。這是一個概念與一句口號,還是已經付諸了實際行動?


  張春新:前些年,國台酒用創新的特色營銷推動著中國白酒營銷模式升級,形成中國中高端白酒“超終端服務營銷模式”,它直接助推了國台酒躋身中國醬香型白酒新領袖企業。


  2014年,國台首創中國白酒行業“移動互聯微直銷”模式,獲益匪淺,如國台國禮壇裝酒“雙十二”三天即被狂搶10萬壇,國台醬酒二斤裝預售20天即突破20萬瓶。2015年春節以來,澳门赌博游戏网站先後啟動“羊年七天樂,國台醉逍遙”、“十五鬧元宵,國台醉逍遙”、“相約糖酒會,國台醉逍遙”等活動,效果遠超預期。到3月底,共計282萬人次參與國台醉逍遙主題活動,新吸納會員20萬餘人。


  2015年,國台將發力實施國台移動互聯微直銷(C2C),以消費者細分、痛點挖掘為營銷起點,針對性研發內外兼修、高性價比爆款產品,探索創新移動互聯微直銷模式,建立以客戶服務管理為核心的大數據支持體係。


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  國台酒業發展大事記


  -2001年,貴州仁懷茅台鎮金士力酒業有限公司成立。


  -2003年,公司啟動新廠區擴建,更名為"貴州仁懷茅台鎮金士酒業有限公司"。


  -2007年,公司啟動二期工程,國台酒正式進入銷售市場。


  -2008年,公司投資千萬餘元建成7層總麵積達2000餘平方米的國台名人珍藏酒窖,組建名人珍藏酒服務中心,將國台品牌推向一個更高的發展階段。


  -2009年國台酒業有限公司正式成立,以打造中國醬酒終端店業最具經營特色的高端品牌為目標,致力於成為高科技創新、精益化生產、集團化營銷、高標準服務的現代化企業集團。


  -2010年,公司確定"貴州國台酒,醬香新領袖"的品牌定位,完成以貴州、重慶為主戰略區域的核心市場,以廣東、北京、河南為重點市場、其餘省份為拓展市場和開發市場的全國市場布局。連續四年實現高速增長,國台品牌影響力日益提升。


  -2011年,公司正式啟動上市計劃,製定"高端化品牌運營戰略",增加"新領袖產品係列"品牌酒產品線,積極塑造國台酒為中國醬酒終端店業新領袖地位。


  -2012年11月18日,在仁懷名酒工業園區興建的國台酒莊正式投入生產。當年投產2000噸,2013年又增加到5000噸。


  -2012年12月31日,國台酒榮膺"中國馳名商標"。


  -2013年榮獲"貴州省十佳著名商標"稱號。

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