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白酒總代理之白酒三大誤區

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白酒總代理之白酒三大誤區

發布日期:2016-01-11 15:07 來源:http://www.elcupondedescuento.com 點擊:

    高度酒比低度酒好
    偶爾聽身邊的愛酒人士說起,“喝酒我隻喝50度以上的,低度太淡,沒勁!”“收藏酒就要高度的,越高越好!”其實,低度酒也有他的優勢。隻是長期喝酒的人們已有了對白酒的自我判斷,形成了不同的喝酒習慣和口感認知。另外,全國各個地域人們曆代文化傳承,形成了各自特有的酒文化。每個地域對酒的口感、度數要求也不同白酒總代理
    按度數分的話,白酒均屬於高度酒,高度酒又分為:高度白酒(50°以上)、降度白酒(又稱中度 白酒,40~50°)、低度白酒(40°以下)。“40度的白酒也歸類於高度酒,那神馬是低度酒呢?”比如啤酒就屬於低度酒。一般的啤酒其酒精含量在3.5~5%之間,故國外把含酒精2.5~3.5%的稱稍為淡啤酒,1~2.5%含量的稱為低醇啤酒,1%以下的酒精含量則稱為無醇啤酒。啤酒度數低,保質期短,無法做長期保存收藏。
    香型來判定酒的好壞
    醬香型白酒,以茅台為代表,這類香型的白酒香氣香而不豔,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。
    大家都知道中國白酒有幾種經典香型,包括:醬香型、濃香型、清香型、兼香型等。這些香型隻是中國白酒中比較明顯的香型,還有董香型(董酒)、鳳香型(西鳳酒)、芝麻香型(山東景芝酒等),但是,有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬於濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說,它們的香氣和風味也有顯著的區別,其香韻也不相同,因為各種名酒的獨特風味除取決於其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴衝和平衡作用的影響白酒總代理。
    概念年份酒
    市場存在一些包裝精美的高端年份酒,打上“五十年陳釀”類字樣,價格不菲,實質是用少量原酒來做引子,然後用大部分的一兩年的新酒勾兌調和而成。

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